El consumo de carne de perro en Corea del Sur ha disminuido

Corea del Sur – Durante décadas, la industria de carne de perro en Corea del Sur ha sido duramente criticada. Ahora la situación podría estar cambiando: aunque la carne de canino sigue siendo parte de muchos menús, la industria está en declive.

La carne de perro forma parte de la gastronomía popular de varias naciones asiáticas.

Los restaurantes surcoreanos presentaron una disminución de un 40% de la carne de perro en su menú entre 2005 y 2014.

En el mes de Noviembre las autoridades de Corea del Sur clausuraron el Mercado Taepyeong-dong en la localidad de Seongnam, siendo este, el matadero de Perro mas Grande del Pais asiatico, se estima que mataban mas de 80,000 perros.

La clausura de este mecardo es consecuencia de un cambio en las costumbres culinarias de este pais.

Las Asociaciones en Defensa de los Animales KARA calificó el cierre del mercado como un hecho histórico y que podría haber mas clausuras.

No solo Corea esta cambiando el paradigma también han legislado para disminuir el consumo de carne de perro Taiwan y Hong Kong.

Para las Organizaciones en Defensa de los Animales el objetivo principal seguirá siendo China.

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